灵域小说网>都市言情>都市医仙狂徒>第233章 刺儿头
  早上8点05分,楚进和周功臣带着屠雷跟老鬼见了面,在一楼大厅开了个早会。

  “大家安静一下,现在给大家介绍一下我们的新老板,楚进。”

  早会开始,老鬼站在大厅前直奔主题,带头鼓掌。

  然而跟想象的不太一样,酒楼的后厨和服务人员貌似并没有多大的兴致,只有个别员工轻轻拍了两下手掌。

  老鬼脸色有些难看,这明显是不给自己面子,新老板来了都不欢迎,要造反吗?

  “都看着干什么,鼓掌啊!”老鬼脸色阴沉地吼道。

  吼完,大厅里才响起零零碎碎的掌声。

  龙渊阁酒楼开业至今,算上后厨、清洁、安保等服务人员足有七、八十人,算得上龙江内规模比较大的酒楼了。

  但大厅里的掌声稀稀落落,显然员工们对楚进这个新来的老板并不欢迎,反而好像还有些抵触。

  不过楚进没有在意。

  在他看来,人家酒楼干得好好的,突然换了个老板,员工肯定会多少有些不自在,可以理解。

  见掌声寥寥无几,楚进打断道:“好了,形式主义就不用了。”

  老鬼道:“老板,要不你给大家讲两句话啊?”

  “讲话就免了,宣布几个决定吧!”

  说完,他迈步上前,清了清嗓子,开始发表接手仪式的演讲。

  “自我介绍一下,我叫楚进,龙江本地人士。”

  “从今天开始,我就是龙渊阁的法人了,现在我宣布三个决定。”

  “第一个决定,从今天开始,龙渊阁日常的运营管理、食材采买等一系列的事宜,由周功臣主抓。”

  “也就是说,从现在开始,周功臣就是龙渊阁的店长了。”

  “他可以全权代表我处理决定龙渊阁所有的大小事宜,希望大家能够像支持鬼爷那样支持和帮助臣叔。”

  龙渊阁以前的老板和店长由老鬼一个人担任,但楚进了解了一下,店里的生意好完全是因为主厨廖大年手艺精湛,才招揽了大量的客户。

  可要说运营管理,也就是那么回事,如果没有廖大年,可能酒楼早就倒闭了。

  所以他要加强这方面管理。

  说完话,周功臣主动站出来向服务人员们点头示意了一下。

  楚进接着说道:“第二个决定,我给后厨再加一个人,屠雷。”

  屠雷上前。

  “屠雷曾经也是一个一级厨师,厨艺很不错,希望大家以后能相互交流。”

  “当然,咱们龙渊阁能有今天,全仰仗廖大年廖师傅坐镇,所以掌勺主厨依旧是廖师傅,屠雷跟尤军同时为副手。”

  楚进说到这里顿了一下。

  “第三个决定,我打算在咱们酒楼里增加一个药膳菜单,这方面由屠雷牵头主抓了。”

  “雷哥,以后有什么事,你跟廖师傅商量着来。”

  “好,我记住了。”

  屠雷点头,然后还充满善意地跟廖大年握了下手:““廖师傅,久仰您的大名,以后多多关照。”

  廖大年脸上没什么表情,但碍于老鬼在,还是跟屠雷握了一下手。

  三个决定宣布完毕,楚进大声说道:“虽然咱们酒楼换了老板,但我不会进行什么改革,总之一切照旧就行。”

  “希望大家能像支持鬼爷那样支持我,我也请大家放心,我这个人最大的优点就是公正。”

  “干得好,我绝对不会亏待各位,干得不好,也绝不姑息,就这样吧。”

  龙渊阁是一个非常成熟的酒楼,内部管理已经趋近于规范化了,所以楚进并没有打算把酒楼的规矩改得面目全非。

  即使有不成熟的地方,让臣叔稍微调整就可以了,就算想大刀阔斧也不是现在。

  毕竟自己刚来,万一动作太大,弄得员工心里不舒服,反倒会搬起石头砸了自己的脚。

  简简单单开完了会,老鬼就把账本交给了周功臣。

  就在这时,廖大年开始发难了。

  “老板,等一下。”

  楚进:“廖师傅,你还有事儿吗?”

  廖大年脸上挂着笑容,但心里已经开始产生怨气了。

  因为他刚才听见了,楚进要把采买食材的工作交给周功臣主抓,一个半大老头懂什么?

  他知道什么样的肉是最好的吗?

  他知道哪个地方的菠菜是最新鲜的吗?

  他知道哪个菜商的番茄是没打农药的吗?

  关键问题是,一旦采买食材的肥缺落在周功臣的身上,那他的灰色收入就会跟他说拜拜了。

  所以,廖大年决定维护自己的主权。

  “倒是没有什么大事,我只是想提几个小建议,行吗!”

  楚进还不知道廖大年憋着坏呢,出于尊重,回道:“当然可以,廖师傅是我们龙渊阁的定海神针,您的建议我会认真考虑。”

  楚进没有把话说死。

  廖大年分毫没将楚进放在眼中:“刚才老板您做的所有安排,大家都明白了,但就是有一点我觉得有点不太妥当。”

  “哪一点?”

  “食材采买!”

  廖大年一点没客气,说道:“食材采买可是个技术活,需要非常了解市场,还要懂点厨艺的人才能办到。”

  “你比如说龙鱼,涨潮时候的龙鱼是最肥美的,需要在早上4点钟左右就去海边。”

  “再比如蔬菜,龙江的批发市场那么多菜商,很多家的蔬菜都打了农药,一不小心就会上当。”

  “不了解情况的人,买回来的食材会影响菜肴的品质和口味,进而影响到客户的用餐体验感。”

  “所以我想知道,周店长他对市场和厨艺了解吗?如果不了解,那这项工作就干不好,酒楼的生意也会受到很大影响的。”

  廖大年罗里巴嗦地说了一堆,中心思想就是,周功臣这个外行根本不适合主抓食材采买的工作。

  “还真是不太懂。”

  周功臣没有狡辩,但他心里清楚,食材采买是一个酒楼最重要的组成部分,直接涉及到成本控制呢。

  这方面绝对不能马虎。

  楚进他没有马上反驳廖大年,随口问道:“以前采买的事儿谁负责?”

  老鬼道:“就是廖师傅和尤军,主要是廖师傅需要什么样的食材,列出单子,然后尤军去批发市场采购。”

  周功臣听完,马上翻看账簿。

  “啊,原来是这样。”m.ζíNgYúΤxT.иεΤ

  楚进“啊”了一声,心里就有点警惕了。

  龙渊阁客流量惊人,相应的就需要采购大量食材烹制菜肴,如果有人想要在这方面吃些回扣,那简直不要太容易。

  楚进声色不动道:“那这样吧,食材采买就让尤军和屠雷一起负责吧,正好屠雷对龙江的蔬菜批发市场还不了解。”

  “让尤军带着他转转,这样也可以让屠雷尽快进入状态。”

  周功臣听完,暗暗冲楚进挑了个大拇指。

  很明显,楚进对廖大年已经产生了不信任的念头了。

  但他身为老板,必须照顾到廖大年的情绪,毕竟人家在龙渊阁服务这么多年了,这是最起码的尊重。

  可廖大年听完这话,脸色就变了。

  以前食材采买由他列出详细采购清单,尤军去采购,无论买什么东西,都要虚报价格,从中间克扣出钱财来。

  楚进现在让屠雷跟着尤军,相当于让屠雷监控尤军,以后还怎么从中获利?

  廖大年道:“那就不必了吧,屠雷需要单独管理一整套药膳菜系,一个人都忙不过来呢,怎么能让他去菜市场呢?”

  “尤军在酒楼干了五、六年了,这方面他轻车熟路,他一个人完全足够了,不必再麻烦屠雷。”

  廖大年毫不犹豫地拒绝,但这番话听在楚进和周功臣的耳中,就有抵触的味道了。

  廖大年为什么不让屠雷插手食材采买?

  这当中肯定有不为人知的内情。

  周功臣眯着眼睛:“没关系,反正药膳菜系还需要过一段时间上马,让他尤军出去学学也好。”

  廖大年脸色再次阴沉了几分,心想这个新来的老板还真有点难缠。

  但他也不能继续反对,因为再坚持下去,恐怕会引起其他人的怀疑。

  尤其是老鬼。

  你一个后厨,要什么东西说话就好了,偏偏非要亲自去买,这里面难道就没有问题吗?

  廖大年道:“那好吧,就按照老板说的意思办。”

  这话说完,廖大年心中痛骂,别以为派人监视我们,我们就吃不了回扣了,那些菜商、肉商跟我的关系好着呢。

  我要是发说句话,你就把鞋跑烂了,也看不出什么来。

  怨愤地想着,廖大年也不会让楚进就这么轻而易举的过关。

  他说道:“老板,我还有第二个建议。”

  “嗯,你说。”

  “老板,是这样的。”

  廖大年开始表演:“龙渊阁生意很火爆,每天从中午开始客人就一拨接着一拨来,工作强度简直不要太高。”

  “大家经常都是跑着才勉强能把活干完,每天累得腰酸背疼,叫苦不迭。”

  “我的意思是呢,老板能不能考虑一下,给大家提高点待遇。”

  “这样即使再累,大家伙起码也有了精神支柱,才能更加卖力,老板您觉得呢?”

  “……”

  楚进刚才就意识到这个廖大年有点刺头,没安什么好心,果然没那么简单。

  食材采买的事情没有让他如愿,马上张嘴又跟自己谈起了工资待遇,看来这个廖大年不是什么好东西。

  这是打算给自己一个下马威啊,他怎么就觉得自己好欺负呢?

  没等楚进说话,老鬼急眼了,骂道:“廖大年,你别给脸不要脸,老子不是刚给你涨完工资吗?”

  “一般一级厨师的正常工资都是一万到一万五,我都给你涨到两万五了,你怎么还不知足?是不是找事?你说话!”

  其实楚进早就知道老鬼在三个月之前刚给后厨涨过工资,要不然他也不会察觉到廖大年在针对自己。

  刚涨完工资,还要涨,简直是贪得无厌。

  廖大年看着老鬼,非但没有惧怕,反而有恃无恐:“鬼爷,这你话从何说起?”

  “是,三个月前你是给大家涨过工资了,可你涨的那点钱都赶不上物价涨得快,有啥用啊?”

  老鬼没想到廖大年敢跟自己这么说话,这老小子是不想活了吗?

  “廖大年,你是不是疯了,你不是不知道老子的手段,你到底想干什么?”

  廖大年还真没怕老鬼。

  俗话说有钱能使鬼推磨。

  廖大年知道老鬼是混地面的起家,但他更知道自己如果能争取到更高的待遇,那生活也会发生翻天覆地的变化。

  在钱面前,再大的威胁也没用。

  廖大年哼道:“鬼爷,你还真别吓唬我,我知道腾龙阁是干什么起家的?”

  “可你就是再有手段、再有人,也不能不让我们这些打工仔没饭吃吧?”

  “有什么比没钱更可怕的呢?”

  楚进等人听着廖大年的话,一时间明白过来,这就是一个典型的刺头啊。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神半块铜板的都市医仙狂徒

  御兽师?

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